天才一秒记住【搜书网】地址：www.viacore.net
回到家里，宋南絮将明哥儿留的饭菜匆匆扒了几口，就开始收拾家里剩余的野猪肉。
猪肉还剩了二十多斤，好在天气冷，又放在通风处，没起味。
她打算全部都做成腊肉，熏干，这样也方便保存。
这里没人会熏腊肉的。
有钱人天天买新鲜肉食，没钱人又吃不上几回肉，加上盐比肉还贵，就更不可能拿来做腊肉了。
她会做腊肉也是因为小时候过年时，家里杀年猪，总会熏上十几条腊肉，用来炒冬笋真的超级好吃。
宋南絮把猪肉切成巴掌块大小的长条，将八角、花椒小火在锅中炒干，碾成粉与盐混合，再均匀的抹在肉条上，放进木盆腌上。
剩下的半个猪头在灶火里把毛烧干净，用刀将烧掉的脏污毛发的刮的干干净净，连牙齿缝都没放过，冲洗干净，直接扔进锅里，撒上香料酱油，卤了。
灶上炖着
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！