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被赋予重任的山梨从接下这件事情以后,上课以外的休息时间几乎都被用在为春假出游做准备。
她想要做到最好,给大家一个最完美的春假野餐。
为此,每天回家以后,她都忙着搜寻资料,从美食杂志、网络视频上学习和寻找灵感。
时间在这种全情投入之下,仿佛变得更加纯净,山梨忘记了很多杂念,身体的饥渴感也消退到察觉不到了。
以为如同开启加速,她们迎来了春假。
明天就是一起出游的日子,山梨一大早就起来做准备工作。
已经是叁月了,天气变暖了一些,山梨从房间的窗户朝外看,能看到已经有樱花开放,一瞬而逝的花期之中,山梨希望可以做出能够配得上这种美丽的食物。
由于主食都是大家各自从家里带好,山梨只需要做点心,所以她并不以“饱腹”为目标,而是以“应景”“美味”“雅观”为目标来完成自己的作品。
为了不显得单调,她决定做叁种精致的点心——
纯澄如羊脂白玉的淡雪羮;
清凉津甜的糖水麻薯;
以及,绚丽如刹那烟火的和菓子“花火”;
原材料她提前几天就已经托妈妈帮她买了回来,万事俱备,只欠做出成品。
淡雪羮味道本来就轻盈单纯,所以在特意挑选的新鲜鸡蛋中加入了味道清爽的椴树蜜。
山梨亲手把新鲜柠檬压出汁水,用这个去中和寒天的口感。
熬煮过程中产生的泡沫,山梨全都小心翼翼地除去,不留一点疏漏瑕疵。
打匀液体直至变得粘稠后将它们倒入模具中,任其冷凝。
趁这个时间,她熟练地用鲜奶和木薯粉做好了牛奶麻薯,这道黑糖水麻薯算是一道简单的小零食,并不费劲,轻松做好只好就把成品分成小份放进冰箱,等待明天出发的时候再取出来就行。
剩下的“花火”和菓子无论是材料的制备还是造型的打造都需要费心费力,山梨一大早就起来干活,就是想要为这道点心的制作留出充裕的时间。
如果她中间有什么失误的话,还能够有时间重做。
要让和菓子在最后呈现出烟花绽放般的绚烂,首先就是要运用具有多种颜色的馅料。
山梨取出新鲜百香果的果肉,反复过筛去除里边的黑色果籽,然后让过筛后的果汁和白豆沙混合在一起进行搅拌,接着把混合好的液
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